Zutaten
4 Portionen
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- 100 g Joghurt
- 100 g Sahne
- 1 Stück Orange
- 0,5 Stück Zitrone
-
Aus dem Vorrat
- 1 EL Zucker
- n. B. Salz & Pfeffer
Ein leichtes Joghurt-Dressing mit einer erfrischenden Zitrusnote, perfekt für grüne Blattsalate.
Zubereitung
- Schritt 1 Orange und halbe Zitrone auspressen. Den Saft mit dem Joghurt, der Sahne und dem Zucker in eine Schüssel geben.
- Schritt 2 Alles mit einem Schneebesen glatt rühren.
- Schritt 3 Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
Tipps & Tricks:
Dieses Dressing passt besonders gut zu leicht bitteren Salaten wie Radicchio oder Endivien.
